Portugiesische Küche für Anfänger. Palmeiras.

Im Februar 2026 verbrachten wir zwei Wochen an der Algarve, in der Nähe von Faro. Wir hatten ein Apartment ohne Verpflegung, aber mit ausgestatteter Küche gebucht, wir wollten aber nicht wirklich kochen. Wir machten nur das Frühstück selbst und einige Male eine Brotzeit mit Spiegeleiern.

Wir wollten in der Nähe des Hotels nach Restaurants Ausschau halten.

Und wurden natürlich fündig.

Nur wenige Meter oberhalb des Hotels war das

Steak- und Fischrestaurant Palmeiras.

CARNE & PEIXE

PALMEIRAS GRILL & BAR

Quinta das Palmeiras

Sinhora da Rocha,

8400-450 Porches

Tel. +351 916 202 298

www.palmeirasgrillbar.com

Geöffnet ist täglich außer Montag von 10 – 2 h. Die Küche ist geöffnet von 11.30 – 15 h und ab 18.30 h. Dazwischen gibt es Kleinigkeiten. Wie lange es nachts warme Speisen gibt, haben wir nicht heraus gefunden. Das hängt vermutlich von den Veranstaltungen ab, die angeboten werden.

Das Restaurant befindet etwa 500 m oberhalb des Hotels Pestana Viking und hat keine eigenen Parkplätze. Man parkt kostenlos in der Straße-

SPEISEN + GETRÄNKE

Die Speisekarte ist online und man kann sich einen ersten Eindruck verschaffen. Allerdings handelt es sich um Bilder der Karte und man kann sie sich nicht übersetzen lassen. Sie ist portugiesisch und englisch.

Es gibt zahlreiche Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte. Kleinigkeiten, Cocktails, Weine und vieles mehr.

DAS RESTAURANT

Es führen einige Stufen hinauf. Diese bieten aber für geräderte Gäste kein Hindernis, die Mitarbeiter sind sehr hilfsbereit und helfen jedem hinein.

Man kommt in eine Art Biergarten, der noch mit Glasscheiben verschlossen war, es war noch früh im Jahr und kühl. Wem es hier zu kalt war, konnte ins Restaurant mit Theke, an der aber keine Sitzplätze waren. Der Innenraum war dreiteilig, zwei Teile ebenerdig, der dritte einige Stufen oberhalb. Hier war auch der Teil der Eisdiele mit vielen interessanten Eissorten.

Es gibt mehrere Bildschirme, an denen internationaler Sport gezeigt wurde. Auch Bundesliga, auf Tafeln wurde draußen informiert, wann was gezeigt wurde.

Oder es gab Live-Musik oder Karaoke, auch das wurde angeschlagen.

UNSER PALMEIRAS

Wir gingen am Samstagnachmittag dort vorbei, als wir zum Supermarkt wollten und beschlossen, etwas zu trinken und uns die Speisekarte anzusehen.

Diese sah interessant aus und wir reservierten für abends.

Die Einrichtung ist rustikal, Zweier- und Vierertische mit Holzbänken, gemütlich. Am Eingang stand eine Kühlung, in der die Fischauswahl zur Ansicht lag. Verschiedene Fische in unterschiedlicher Größe konnten bestellt werden. Abgerechnet wird nach Gewicht und Tagespreis. Hier muss man vorab fragen, um teure Überraschungen zu vermeiden. In der Karte fand man auch einige Fischgerichte.

Während unser Besuch dort am ersten Abend ungeplant war, gingen wir noch weitere Abende dort essen. Allerdings nie ohne Reservierung, denn es war immer voll. Viele Gäste der umliegenden Hotels gingen dort essen, aber auch viele Einheimische.

Es war sehr gut. Egal, was man wählte, es war alles frisch zubereitet und lecker.

Wir wählten in der Zeit verschiedene Gerichte, so dass wir einen sehr guten Überblick bekamen.

Wir reservierten dort auch an unserem 30. Hochzeitstag und bekamen einen hübsch gedeckten Tisch.

Steaks wurden nach Wunsch gegrillt und mit Salat und Pommes serviert. Der Holzkohlengrill stand hinter der Küche und verbreitete einen verführerischen Geruch in der Gegend.

Auch portugiesische Küche wurde angeboten. Steak mit spezieller Sauce und Chips serviert, gegrillter Kabeljau mit Gemüse und Knoblauchkruste, Steak „Francesinha“ mit Biersauce und Schinken, Toast und Käse überbacken …

Für den kleinen Hunger gab es Knoblauchbrot, Oliven, Käse, Schinken und viele andere Häppchen oder Tapas, wie es hier heißt. Bei den Desserts war die Auswahl ebenfalls groß. Kuchen, Crêpes und natürlich Eis. Desserts bestellten wir nie, haben aber einen Nachmittag mal das Eis probiert. Auch das war sehr gut.

Das Personal war sehr freundlich und immer bemüht. Nach einigen Besuchen führten wir interessante Gespräche und man ließ uns diese Biersauce probieren. Beim nächsten Mal bestellten wir es. Leider bekamen wir davon das Rezept nicht, aber diese spezielle Sauce mit „Ochsenschwanzsuppenpulver“ notierte der Koch uns.

FAZIT

Gut, dass es so weit weg ist! Es war einfach immer gut, egal, was wir probierten. Und wir haben viel probiert!

Ob die portugiesische Küche überall so gut ist?